<まりごる食堂からの大切なお知らせ>
3月31日(土)をもちまして、実店舗を閉店いたしました。
オープン以来、ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
今後は出張にてオーガニックのベジお料理教室やお料理提供をしてまいります。
お問合せは、mg2014423@gmail.comまでご連絡下さい。

2019年01月16日

<お願い>ベジランチ会にご参加希望のお客様へ


メールにてお問合せ下さる際に、下記の内容を必ずご記入下さい。

・お名前
・連絡先
・ご参加希望日
・ご参加される人数
・ご来場の交通手段(お車の場合は駐車場所をお伝えします)


また、当方からの「ご予約承りました」メールをお送りいたしますので
そのメールをもってご予約を完了とさせていただきます。
当方からのメールが届かない場合、メールがうまく届いていない可能性がございますので、再度メールをお送りくださいますよう宜しくお願いします。

たくさんの皆様からのお問合せお待ちしています。  
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Posted by まりごる食堂 at 21:35Comments(0)お知らせ

2019年01月06日

終りました!2019年新春ベジランチ会。今日も楽しく初笑い~!!

2019年、始まりましたね~。(あ、もうだいぶ経ってますが・・・)

今日は年明け初のベジランチ会でした~。
お休み中の中、たくさんの方にご参加いただきました☆
はじめましての方、2回目の参加の方も!
ありがたや~、ありがたや~。

今日は年末年始の宴会等でお疲れ気味の胃腸のために~、とやさしいメニューで挑もうと思いましたが
なかなか、ボリューミーなランチになりました。。。



全て、ご自宅で簡単にできるおかずばかりです。
これこそが、お野菜をたくさん食べてもらいたい私の想いなんです~~~☆

今日も皆さんに喜んでいただきました。
嬉しいです!!

次回は2月3日(日)節分の日です。
恵方巻き、復活ですよ!

お問合せは下記アドレスまでご連絡を!
お名前・ご連絡先・参加希望日・人数等記載下さい。
mg2014423☆gmail.com(☆を@に変えて下さいね。)

お待ちしていま~すしあわせ  
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Posted by まりごる食堂 at 22:49Comments(0)ひとり言

2018年12月24日

終りました!今年最後の出張シェフ☆ミラクルランチ今回も大好評!!

こんばんは。

もうあっという間に年末が迫っていますね。。。
その前にクリスマスかな。

本日イブですが、まりごるはいつもと変わらない日を過ごしています。

イブイブの23日、今年最後のミラクルメイトがありました。
今回も、皆様に喜んでいただけるランチをご提供させていただきましたよ!


今回もミホさんにはクリスマス仕様のテーブルセッティングで。
毎月ありがとうございます!


今回は、かぼちゃのニョッキをトマトソースで。
美味しくできました☆ウフフ。

皆さま、本年もまりごる食堂のブログへお越しいただきましてありがとうございます♪
また、ミラクルメイトやベジランチ会にご参加くださった方々、ありがとうございます♪
来年もフルスロットルで行きますよ!!!
来年も宜しくお願いします!

来年は、1月6日(日)ベジランチ会からスタートです。
1月3日(木)までに、ご予約お願いします。
ご予約は、mg2014423☆gmail.com (☆を@に変えて下さいね)までご連絡下さい。


  
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Posted by まりごる食堂 at 22:48Comments(2)ひとり言

2018年12月03日

終わったよ。今日のベジランチはめっちゃお腹いっぱいで。。。

12月になりました~。
早いものですねぇ、2018年も1ヶ月切りました。


今年のまりごるは、どんな年だったのでしょうか。。。
目まぐるしい中にも、1つ1つ確実に実績に残っていくもの。
・・・5月から始まった出張ミラクルランチと7月から開始したベジランチ会。
Bfineのみほさんと、夜遅くまで話をして実現したランチ会。
これまでに参加してくださったお客様方。
皆さまのお力でここまで来れました。
ありがとうございました。

おっと~!
しんみりしている場合じゃないわ。

今日も張り切ってベジランチ会を開催しました。

今日は、テーブルコーディネートが「クリスマス!」でした。
みほさん、ありがとう☆




今日もご参加くださったお客様と楽しくお話しやったー
面白い話がたくさんで時間を忘れておしゃべりパーティーキランでした。

Kさん、みほさん、今日もありがとうございました。

<今日のおしながき>
玄もち麦入り菜めしおむすび
すりおろし山芋入りお味噌汁(他にもお野菜たくさん)
生野菜たっぷりサラダ(今日のドレッシングはカカオドレッシング!)
かぼちゃの塩蒸し
白菜のナムル
水菜と揚げの煮びたし
お野菜のバルサミコステーキ

気になった方はまた来月以降続けてまいりますのでぜひ~!


  
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Posted by まりごる食堂 at 00:58Comments(0)ひとり言

2018年11月28日

終わりました!11月ミラクルランチ☆今月はデトックス!

こんばんは。

昨日愛車が動かなくなってしまったまりごるです。
本日からしばらく代車にて出勤です。。。

週半ばになってしまいました。
早く先週末のミラクルランチのご報告をしなくては!!

今回は、ごはんに麻炭を入れデトックスおむすびにしましたよ。
味は問題ない(特に味がするわけでもジャリジャリするわけでもありません)ですが、ちょっと難点が。。。
それは、まりごるの母も「ギョッ」とする・・・そう色!
真っ黒になるわけではないですが、ごはんが濃い灰色だとビックリしますよね。

麻炭は多孔質でそれは備長炭の4倍以上!
吸着力に優れ、体内に溜まった老廃物を排出してくれるそうです。

最初は皆さんビックリされていましたが、残さず食べてくれましたにこにこ
よかったよかった。

寒い時期になりましたので、おでんもお出ししました。
ローフードがベースなのでたくさんはありませんが、今回も好評でしたよ。




クコの実で色を添えました。


さて、今週の日曜日はベジランチ会です。
お申込みは明日まで!
mg2014423☆gmail.com(☆を@に変えて下さいね。)
ご予約お待ちしています!  
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Posted by まりごる食堂 at 23:19Comments(0)ひとり言

2018年11月05日

秋のベジランチ会、終~了☆

先日購入したリュックになるかばん、周りからもかわいいね~と好評で浮かれているまりごるです。
手作りなので、この世に1点しかないかばんです☆

さて、昨日11月のベジランチ会、開催しました。
今回も賑やかに楽しく過ごせました。

秋のお野菜、果物をふんだんに使ったベジランチ。
お野菜だけでも十分満足できますよ。
お腹いっぱいになるけどもたれず、お夕飯時に気分よくお腹が空いてくる、見事なランチです!

さて今回は、みかんのドレッシング。
今回は甘みにメープルは使用せずりんごで甘みを付けました。
ドレッシングだけでなく、他のお惣菜も甘みに甘酒だったりりんごジュースを使用いたしました。
初めていらしたお客様のお口に合ったかしら~??
皆さまから美味しかったと言ってもらえ、ルンルンなまりごるで~す☆




おむすびは大人気ローゼル塩漬けお花
白い(イヤ、玄米だからちょっと黄色か)お米に赤色が映えますねわーい

さて、来月は12月!
どんなランチが出てくるのかな?
今から楽しみ~!
皆さんも楽しみにしていて下さいね。

来月のベジランチ会は12月2日(日) 12:00~15:00(昼食後は退席自由です)
定員6名、少人数でワイワイと。気になったお惣菜があったらこっそりまりごるに聞いてみて!
お一人でも、お友達と一緒でも、その日ご縁があって集まった人達で、まりごるランチ会を楽しみましょ☆
お問合せは下記までメールください。
mg2014423☆gmail.com(☆を@に変えて送ってくださいね。)
ご予約は3日前までに。
お待ちしています手のひら
  
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Posted by まりごる食堂 at 22:43Comments(0)ひとり言

2018年10月30日

今回も好評でした~!10月ミラクルランチ、楽しく終了☆

寒いの苦手なまりごるです。
朝が辛くなりました。。。
猫といつまでも寝ていたい今日この頃。

一昨日の29日(日)は、ミラクルメイトの日。
今回も美味しいお野菜たっぷりのランチを提供させていただきました。

先日のブログでも書きました「ローゼル」。
今回のランチでたっぷり使いましたよ!




おむすびの具材に塩漬けローゼル。
ドレッシングにも入れてみました。
どちらも好評にっこり

そして秋野菜のマリネ、こちらのごぼうも好評で、レシピを教えて~と言われました☆

まりごる食堂のごはんは、簡単なものが多いです。
それは、一人でも多くの方にお野菜をたくさん取ってもらいたいので
お家で手軽に作れるようになんですよ。

出張お料理教室はそんな簡単にできるおかずをたくさんお伝えしようと思っています。
近日中に詳細をアップしなくては!
まりごる食堂のレシピ集も、早く作らなくちゃ!
あぁ~、体がいくつあっても足りないわしっしっし

次回は11月4日(日)のベジランチ会です。
ミラクルメイトは11月25日(日)となります。

気になる方は、下記まで連絡下さいね。
mg2014423☆gmail.coom(☆を@に変えて下さい。)
ミラクルメイトは、エステ&テラピー Bfineまで。こちら  
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Posted by まりごる食堂 at 21:49Comments(0)ひとり言

2018年10月19日

来週のミラクルランチ。ローゼルが映えるかも!?

こんばんは。

先週、とある集会(? アヤシイ・・・)に参加してきました。

大学生の子が、自分ができることとしていろいろなことにチャレンジされていて
それを応援したい方たちが集まったのでした。

名古屋の美味しいビーガンカフェ「グーグー・キッチン」さん。
グルテンフリーなんですよ。
パスタも米粉パスタ。もちもちで美味しかったです。

その集まりにまりごる食堂にランチを食べに来てくださったことがある方もいらっしゃって。。。
お野菜の配達をされていて、少しお野菜が残っているということで購入しました。

・・・何を?

・・・↓これです。


ローゼルです。
生のローゼルはなかなか見かけないですよね。
乾燥したローゼルティーなら見たことあるでしょうか。

思わず「これちょうだい!」と購入しました。
あとは四角豆もいただきました。
こちらは母に託して晩ごはんに炒め物で出してもらいました。
(仕事で遅くに帰宅なので晩ごはんはもっぱら母です。。。でも、ごはんだけは玄米ごはんがいいので自分で炊いたものを冷凍して毎日食べています。)

さてさて、ローゼル、どうやっていただきましょうか?
悩んだ末に、塩漬けにしてみました。
その塩漬けを、来週のミラクルランチにて使おうと企んでおります。
何に変身するのでしょうか~?
楽しみに待っていて下さいね。
あ、ミラクルメイトに参加くださってもOKですよ。
毎回目から鱗な話も聞けるミラクルメイト、楽しいですよ。
お問合せは、エステ&テラピー Bfineまで。
  
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Posted by まりごる食堂 at 21:21Comments(2)ひとり言

2018年10月09日

終りました!10月のベジランチ会 季節の変わり目のお肌の調子はいかが?


こんばんは。

Tシャツに短パンで、窓開けっぱなで寝たので風邪ひきのまりごるです。

さてさて、10月のベジランチ会が先日ありまして、秋っぽいメニューにしようといろいろ考えました。

さつまいも、りんご、栗、れんこんなどを使いまして美味しいランチを作りました~!
日曜日は暑い日でしたが、久し振りにお味噌汁にしましたよ。
もちろん具だくさん~~~♪
今回のおむすびも玄もち麦を入れ、プチプチ食感を楽しみました。
また、ドレッシングは国内産レモンを使用したレモンドレッシング。
秋っぽくないかもしれないですが、他のお惣菜がしっかりしたお味に仕上げたり、がんもで油分があったりだったのでさっぱりと。
好評でした☆イェーイ。



今回ランチをいただきながら話をしたのは、お肌について。
季節の変わり目もあって乾燥気味なまりごるの肌。
ランチ会の会場をご提供くださっている「B-fine」のみほさんからいろんなお話聞けました。

乾燥の原因が、水分不足なのか、油分不足なのか、ターンオーバーがうまくいっていないからなのか、原因をちゃんと見極めること。
お肌のターンオーバーがうまくいかず角質が残ったまま、化粧水や乳液、保湿剤を塗っても肌の必要な部分に届かないので、角質ケアをしっかりと。
などなど。

今回も楽しく過ごせました。
ご参加くださったお客様、みほさん、ありがとうございました~笑える

次回のベジランチ会は、11月4日(日)です。
お問合せ・ご予約お待ちしています!
mg2014423☆gmail.comまで。(☆を@に変えてメールしてください)  
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Posted by まりごる食堂 at 21:49Comments(0)ひとり言

2018年09月26日

終りました!9月のミラクルメイト。今回は初めての・・・


日にちが経ってしまう前に、ブログアップをしなくては!のまりごるです。

先日の日曜日は、ミラクルメイトでした。
今回も楽しく作り・食べ・おしゃべりできました!

しかも(?)、話題は更年期!
気になるお年頃のまりごるは、いろいろ聞いちゃいました。

そしてもう一つ話題が、、、それは”玄もち麦”。
今回のミラクルランチのおむすびの玄米ごはんに、玄もち麦を入れて炊きました。
もち麦は少し前から話題になっていますよね。
食物繊維が豊富で、糖の吸収を抑え血糖値の上昇を抑えるという。。。
このもち麦、一般には広く精米(精製)されていると思いますが、今回は籾殻だけを取り除いた玄もち麦を使用しました。
茶色というか紫っぽい色で、プチプチです。

また、蒸ししただけの青大豆も好評。
今までは蒸し器でゆっくり炊いていましたが、大きな蒸し器がちょっと厳しいので、初めて圧力鍋で蒸しました。
いい感じに蒸せて、ご好評いただきました。
お子さんのおやつとか、お父さんのビールのおつまみにいいかと思います。

さて、次回の出張ランチは10月7日(日)のベジランチ会です。
秋の季節を感じられるプレートにできたらいいな。
皆様のお問合せ、お待ちしています。
↓こちらまでご連絡下さい。
mg2014423☆gmail.com(☆を@に変えて送ってくださいね。)





  
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Posted by まりごる食堂 at 00:52Comments(0)ひとり言