<まりごる食堂からの大切なお知らせ>
当店は完全予約制です。
ご希望日の1週間前までにご予約してください。
ご予約の受け付け状況はサイドバーのカレンダーをチェック目

<9月の予約可能日>
9月の予約受付はお休みいたします。
<10月の予約可能日>
8日(日)・14日(土)・15日(日)・28日(土)・29日(日)
全日程ともランチ・ディナーの予約受け付けます。

時間:ランチ11時45分~15時、ディナー17時30分~20時


予約方法についてはこちら
予約受付可能日とメニューについてはこちら

2017年09月16日

残念。。。

台風18号さん、来日ですか・笑

明日17日に出稼ぎ先で一緒に働いている子達と、先日漬けた「梅干し」を使った料理講座をする予定でした。
午後からひどくなりそうな予報なので、帰れなくなってしまってはいけませんから、中止になりました。
ちょっと、いや、大変残念でございます。

梅干しだらけのごはん講座は、味が単一化してしまって不評だと、お料理教室の先生が言っていたので、”梅の味しかしな~い。”ごはん・おかずではなくて、”これもいいな、あれもいいな。”と言ってもらえるようなものにしようとがんばってきたのに、悲しいなぁ。

まぁ、日程調整をする予定なので、考えたレシピが封印されることはないかな。ホッ。

開催したらこちらでもご報告します。
気になる方がいらっしゃいましたら、お受けすることも可能ですよ~。お問い合わせください(^^)

では、明日・明後日(も?)の嵐には皆様十分お気をつけて下さいね。


  
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Posted by まりごる食堂 at 22:08Comments(0)ひとり言

2017年09月10日

まりごる食堂の豆腐ハンバーグ

9月ですねぇ。
あっという間ですねぇ。
なんだかしみじみします。。。

だいぶ過ごしやすい気候になってきましたね。

今月24日(日)は、おなじみ安城堀内公園でママズマルシェが開催されます。
まりごるも参加しますよ!
いつものお弁当お持ちします。

今は限られた土日の完全予約営業になってしまい、なかなかお店に来られなくなってしまったお客様がたくさんいるみたいで。

よかったら、堀内公園に遊びに来てください(^^)
11月に豊田でもイベントに参加する予定ですので、そちらも併せてどうぞ☆


今日は午前中、「豆腐ハンバーグ講習」を開催しました。
って言っても、豆腐ハンバーグが大好きな息子さんのために覚えたいととあるママお客様お一人で。

豆腐ハンバーグの種を使った応用なんかも話して。
一生懸命メモしていかれました。
息子さん(1歳半くらいだったかな?)、良いママでうらやましいです。

9月はお食事のご予約をお休みさせていただいております。
ご予定されていた方もいらっしゃったかと思いますが、大変申し訳ございません。
イベント出店や店内での料理講習等の予定が詰まってしまって・・・

10月は予約受付けしますので、ぜひランチしに来てくださいね。
日程とメニューは追って当ブログにて告知させていただきます。

取り留めもない記事になっちゃいました。。。

では。おやすみなさい^^


  
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Posted by まりごる食堂 at 00:36Comments(0)ひとり言

2017年08月25日

【スイーツのお知らせ】ブルーベリー祭り

こんばんは。

告知するのが遅くなってしまいました。。。

先日、とある方のご紹介で「無農薬・無堆肥」のブルーベリーを購入する機会がありまして。
早速マフィンとか作ったわけです。

現在あるのは「米ぬかクランブルのブルーベリーマフィン」と「豆腐とブルーベリーのプチタルト」の2種類ですが。

ブルーベリーがなくなるまで、その他のスイーツも作っていきたいなぁと思っております。

明日・明後日はお店にいますので、気になる方はどうぞ。
あ、買い出しで出かけてしまう時間もありますので、来られる方はお電話くださいませ!
電話0564-71-2500

とりあえず告知、告知と思って、写真がないのですが、あとで撮ってアップしますね。
お待ちください。

以上、お知らせでした。  
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Posted by まりごる食堂 at 19:26Comments(0)料理

2017年08月22日

【お知らせ】9月の営業について

こんばんは。

もう8月も終わりに近づいてきましたね。
あっという間でした。

学生さん達は長ーい休み、いかがでしたか?
宿題は終わりましたか?
もうそろそろ規則正しい生活リズムに慣れていかないと、、、っていう感じですか?

さて、まりごる食堂ですが9月だけ予約受付をお休みします。
10月からはいつもの通り、予約受付可能日とメニューをこちらのブログにて告知させていただき、予約を受け付けますので
10月まで今しばらくお待ちください。

24日(日)の安城 堀内公園でのママズマルシェには出店いたします。
気になる方は、どうぞ遊びに来てくださいね。

ママズマルシェ facebookページ

LoveProject HP
  
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Posted by まりごる食堂 at 19:58Comments(0)予約日&メニュー

2017年08月06日

梅干し梅干し、おいしくな~れ。

最近、パッとしないお天気が続いていまして、、、
なかなか梅干しが干せていなくて、、、
でも早く干したくて、、、

昨日は日差しが出てたので、干しました~!
今日も引き続き干しております。
でも、明日から天気は下り坂の模様、、、
お店の中に避難させないとですね。



綺麗に赤く染まってくれてますね♪

ついでに赤しそも。



干したらゆかりさんに変身ですね。
梅干しのおにぎりとゆかりのおにぎりと、これからの私のお昼のお弁当は賑やかになります(笑)

1回目の梅干しさん。干し終わったのはこちら↓。



ちょっと干し過ぎ?
もう少しこのまま、お塩がまろやかになるまでおいておきます。
早く食べたいわ~。

<チラッと告知>
9月24日(日)10時~15時
おなじみ安城堀内公園のママズマルシェ(Mama's Marche)開催です。
今回は日曜日なので出店します。
お時間ある方はぜひ、遊びに来てくださいね。
まりごる食堂以外も素敵なお店さん出店されます。

11月4日(土)も豊田の民芸の森でイベントがあるそうなので、そちらにも出店させていただく予定です。
こちらは午後から夕方にかけての開催だそう。
詳細分かりましたら、またこちらのブログで告知させていただきますね。

では、今日も暑~いけど、がんばっていきましょ!
  
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Posted by まりごる食堂 at 11:38Comments(0)ひとり言

2017年07月28日

だれか~!HELPです!

こんばんは。

毎日毎日暑いですね~。

8月のメニューが全っ然決まりません。

誰か決めて下さ~い!!  
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Posted by まりごる食堂 at 20:38Comments(0)ひとり言

2017年07月19日

食品衛生責任者再講習

今日は出稼ぎのお仕事はお休みをいただいて、2年に1回受講しなければならない「食品衛生責任者再講習」に参加してきました。

再講習は午後からでしたので、午前中素敵女子の皆さんと久々に「スイーツレッスン」しました。
本日は「玄米のアイスクリーム」作りましたよ。

食べたい方も作りたい方も興味のある方は、まりごる食堂までお問い合わせくださいね。
電話0564-71-2500 メール送るmg2014423☆gmail.com (☆を@に変えて送ってください) まで。
facebookのまりごる食堂ページにメッセージでもOKです。

再講習を受講したらちゃんと「修了証」もらえます。
大切に保管しておかないとですね。



そして再講習会が終わったら。。。
以前働いていた職場のお友達が、ごはんを食べに来てくれました!

今日は久し振りの再会がたくさんで楽しかったですピース

みなさん、また来てくださいね!!

そして、ちょっと時間があったので、3㎏の梅の中から10粒だけ、試しに干してみました。



まだ1日目なので明日明後日と楽しみです~!
また結果報告しますね。
雨は降らないでね。お願いします晴れ

  
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Posted by まりごる食堂 at 22:55Comments(0)ひとり言

2017年07月02日

【お知らせ】8月の予約受付可能日とメニューのお知らせ

<8月の予約受付可能日とメニューのお知らせ>

こんにちは。

本日のご予約のお客様もお帰りになられまして、片づけをしてちょっと一息ついているまりごるです。

あ、8月の予約受付可能日、アップしなくては!!
まだ7月も始まったばかりですが、予約できますよ~の記事くらいは早めに投稿しなくては!!

<8月の予約受付可能>

6日(日)
13日(日)、14日(月)、15日(火)、16日(水)、17日(木)、18日(金) ←この週はランチのみ
26日(土)、27日(日)

出稼ぎの仕事もお盆休みに入りますので、その週はランチのみ開けてもいいかなぁと。
6日、26日、27日はランチ・ディナー両方予約受け付けます。

ランチ:11時45分~15時
ディナー:17時30分~20時

<8月のメニュー>

決まり次第、こちらにてお知らせします。
もうしばらくお待ちください。


なんとかメニュー決まりました。

メイン:串カツと天ぷら盛り合わせ
ごはん、おみそ汁、サラダ&副菜、デザート、ドリンク

決まったものの、デザートも副菜の詳細も全くもって未計画~。
なんとなくはあるものの、どうまとめましょう~って感じです。
ご予約下さった方、当日お楽しみに~!(無責任??)


さてさて、私の梅干しちゃん(まだ干してないので梅ちゃん)、今現在こんな感じ~~~。

私は2日間で合計3キロの梅を漬けました。

紫蘇を入れるまでは甘~い香りでしたが、紫蘇を入れた途端梅干しの香りに変わりました。
早くできないかなぁ~。
待てないよう。
はっ!干す作業、ちょっと大変じゃない???
ザル、ないし。ザルの代わりになるもの探しているんだけどね。
3キロ全部乗るかしら?

  
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Posted by まりごる食堂 at 15:09Comments(0)予約日&メニュー

2017年06月25日

2回目梅仕事

こんにちは。

最近、とうもろこしごはんばかり炊いてるまりごるです。

ウチがお願いしてる農家さん「健然農」さんの無農薬とうもろこし、美味しいです。
でも、ズッキーニもめちゃウマなんです。

先週の梅仕事の時に、ランチを用意したのですが、そこにズッキーニの天ぷらを出しました。

ジューシーでお塩もかけなくてもいいくらいウマウマと大好評でした。

健然農さん、ごちそうさまでした。

本題に入りまして、、、
昨日も梅仕事しました。
会社の仲間と第2弾です!

昨日も女子トーク炸裂!!!ムフ。
楽しい楽しい時間でした。

また来年もやりたいな。
梅干しでなくても女子トークができるなら何でもいいや(←梅干しに失礼だろっ!)

今回も「森の花畑 やおや」さんから美味しい梅、仕入れてきました。
あま~い、あま~い、いい香りが漂う完熟梅ちゃん。
三重県産だそうです。

今回も参加のお友達は、先週に引き続き二日酔い?酒に呑まれた?状態で、嗅覚利かず。。。
万全の態勢で梅仕事に臨んでください(笑)

昨日参加の皆様、ありがとうございました!!

っは!写真ない。  
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Posted by まりごる食堂 at 10:53Comments(0)ひとり言

2017年06月17日

明日は梅仕事

こんばんは。

明日はまりごる人生初の「梅仕事」です。

出稼ぎ先の仲良くなった子と一緒に漬けるのですが、2人ではまだ寂しいので会社の他の子をダメ元で誘ってみました。
するとどうでしょう???
結構「行きた~い!」と手を挙げて下さった方がいて。
まりごるもお友達もにんまり笑える
明日18日と来週土曜日の24日と、みんなで梅仕事します!!

今回は皆さん持帰るの大変だから、瓶とかではなくジップロックで簡単にやっちゃいましょ~、ということで。

本日、美味しい梅入りますよ~と教えてくれた「森の花畑 やおや」さんで予約をしていた梅を受け取りに行ってきました。

完熟しているのを厳選して梅農家さんが送ってくれました。

いい香りがするんです~。

明日が楽しみです音符

梅仕事のあとは、まりごるのランチです。
豆乳からお豆腐作ってみんなで食べますよ~。

来年もやれるかな?
そしたら興味のある方もご一緒にいかがですか?  
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Posted by まりごる食堂 at 19:40Comments(0)ひとり言