岡崎発！！こだわり野菜でヘルシーごはん　”まりごる食堂”

日にちが経ってしまう前に、ブログアップをしなくては！のまりごるです。

先日の日曜日は、ミラクルメイトでした。
今回も楽しく作り・食べ・おしゃべりできました！

しかも（？）、話題は更年期！
気になるお年頃のまりごるは、いろいろ聞いちゃいました。

そしてもう一つ話題が、、、それは”玄もち麦”。
今回のミラクルランチのおむすびの玄米ごはんに、玄もち麦を入れて炊きました。
もち麦は少し前から話題になっていますよね。
食物繊維が豊富で、糖の吸収を抑え血糖値の上昇を抑えるという。。。
このもち麦、一般には広く精米（精製）されていると思いますが、今回は籾殻だけを取り除いた玄もち麦を使用しました。
茶色というか紫っぽい色で、プチプチです。

また、蒸ししただけの青大豆も好評。
今までは蒸し器でゆっくり炊いていましたが、大きな蒸し器がちょっと厳しいので、初めて圧力鍋で蒸しました。
いい感じに蒸せて、ご好評いただきました。
お子さんのおやつとか、お父さんのビールのおつまみにいいかと思います。

さて、次回の出張ランチは10月7日（日）のベジランチ会です。
秋の季節を感じられるプレートにできたらいいな。
皆様のお問合せ、お待ちしています。
↓こちらまでご連絡下さい。
mg2014423☆gmail.com（☆を@に変えて送ってくださいね。）





  

今日は2回目の「かみさまとのやくそく」を見てきました。

しかし、初めて見た内容と少し変わっていて。。。
上映が終わってから、上映会を主催した方に尋ねたら、「前に編集されたと聞いた。」と言われ。
2回目だったけど、とても新鮮で、良かったです。

明日明後日と上映会はあります。
満席かどうかは、直接聞いてみて下さい。

西尾市お好み焼きカフェ”オルカ”さん
↓オルカさんfacebookのページ
https://www.facebook.com/オルカ-233277350830660/
↓イベントページ（facebook）
https://www.facebook.com/events/233196977372122/

DVD見るだけでも良し。ランチいただくも良し。
私はベジピアーダ、いただいてきました。
お野菜たっぷりで美味しかったです。また行きたいナ。

さてさて、明日は9月のミラクルメイト。
そして私の出張シェフの日。

お店を閉めてから、早や半年。
9月のミラクルメイトで出張ミラクルランチは5回目。
ベジランチ会も入れると8回目。
毎回毎回、楽しく作り、楽しく食べ、お客様とたくさんおしゃべりをし
とても幸せな時間を過ごしています。

毎回たっぷりのお野菜をご提供しています。
とあるアンケートによると、
野菜好きな人 95.1%
野菜不足だと感じている人 46.2%
野菜を摂れていないと罪悪感を感じる人 75.1%
なんですって！
だから、ご参加いただいた方にとても喜ばれるのですね。

ミラクルメイトもベジランチ会も毎月開催していますので
興味のある方は、一度遊びに来てくださいね。
ベジランチ会会場提供してくださっている ミラクルメイト主宰のミポリンと二人で皆様のお越しをお待ちしています☆



  

こんばんは。

昨日の日曜日は、9月のベジランチ会でした。
今回も楽しいひとときを過ごすことができました♪

今回も、お味噌汁ではなくてスープにしました。
にんじんのポタージュにさせていただきました。
来月のベジランチ会からは、涼しくなってきていると思いますので、岡崎特産の八丁味噌のお味噌汁をご提供しようと思います(*^▽^*)

今回は久し振りにかぼちゃを煮ました。
ほっくりと美味しく煮えましたよ(´艸｀*)

来月は10月7日（日）となります。
お問い合わせは、下記までメールください。
mg2014423☆gmail.com（☆を@に変えて送ってくださいね。）