【報告】貸し切り営業

こんばんは。

岡崎市でオーガニック旬菜カフェを開いてます“まりごる食堂”です。

今日、あっもう昨日だわ…、矢作ジャズナイトの打ち上げで、まりごる食堂をご利用してくださいましたので、初めて貸し切りというものに挑戦しました。

メニューは料理教室でお世話になっている先生に相談して、先方様と確認をしながら決めました。

ランチの営業は通常通り行い、ランチ後片付けやら掃除やら仕込みやら準備をし、いざ出陣〜！と意気込みましたが、段取りが悪くバタバタとなってしまいましたO(><;)(;><)O

友人と母と姉に手伝ってもらいながらなんとか終えることができましたが…

この失敗を次に活かせるようますます頑張らないと！と思った１日でした。

お手伝いを快く引き受けてくれたIさん、母、姉に深く感謝です。

また打ち上げの会場にまりごるを選らんでくださった矢作ジャズナイトの実行委員の皆さま、ありがとうございました♪
料理がスムーズに提供できず、お待たせしてしまい大変申し訳ありませんでしたm(_ _)m

これに懲りず、またご利用くださいませ！
ご来店を心よりお待ちしております。


今日もまりごる食堂のブログにお立ち寄りくださりありがとうございます♪
皆さまの笑顔と健康のお手伝いができますように☆