【終わりました】豊橋イベント

こんにちは。

本日も引き続きお休みをいただいていますまりごるです。

4日・5日と豊橋公園にて開催されました「タラート・チャオ&ベジライフフェスタ」に参加してきました。
2日連続は初めてで、むっちゃ疲れました！

とにかく仕込み・準備に追われ、寝る間がない！！
道中の運転はヒヤヒヤしました（汗）
もう帰宅後は猫の世話をしてすぐに爆睡しちゃいました。

お陰様で持って行ったお惣菜は完売しましたが、準備できる量が限られているので、もう少し持って行きたいのですがなかなか厳しいところですね。

今回の目玉（？）商品として「ベジオムライス」を持って行きましたが、写真撮れずじまいで。。。
ちょっと失敗作を見本として持って行きましたが、卵じゃない卵焼き部分が「すごい」と評判でした（味じゃなくて見た目が）。

ちょっと手間がかかるので普段のランチで出せるように、改良しないとなぁと思う1品です。
ドラマ「ダメな私に恋してください」だっけ？、に出てくる元気になるオムライスをめざしたいです（笑）

さて、昨晩の爆睡で元気は戻りましたので、今から明日のランチの仕込みをがんばります。

豊橋のイベントにお越しくださった皆様、出店者の皆様、スタッフの皆様、お手伝いしてくださったAさん・Kさん、早朝から準備の手伝いと片づけしてくれたお母さん、ありがとうございました。

次は15日の名古屋のイベントでお会いしましょう！