終りました！6月ベジランチ会☆お野菜は冷凍できるの？

こんばんは。

今の世の中の流れで、ベジランチ会を再開するも定員3名と半減させて実施しましたが
おかげ様で満席でスタートさせることができました。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございます。

夏のお野菜もぼちぼち出てき始めまして、
ズッキーニさんが目に留まりましたので、ラタトゥイユ擬き（まあいわゆるトマト煮）を作りました。
丸麦を入れてプチプチと。
食物繊維たっぷりになります。
ズッキーニは、焼いても煮ても美味しくいただけますよ。
トマトとの相性バツグン！
生でもイケるんです、知ってました？
うす～くスライスして細く切ったら、なんちゃってそうめん！の出来上がり。
グルテンを気にしている方、おススメです。

いつも参加くださっているお友達が、畑をやっているのですが
「たくさんできるけど、食べ方わからないからほとんど捨ててた～。」ですって！？OMG！！
ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、ナス、ピーマンなどお野菜たっぷりで煮たラタトゥイユは
冷凍できるので、小分けにしてお弁当なんかに詰めてもいいですね（水気は十分切ってくださいね）
パスタのソースにしてもおいしいし、グラタンにしてもイケますよ。

そんな流れから、冷凍できるお野菜の話になりました。
ご参加くださった方、おウチで実践されたでしょうか？

さて、8月くらいまで様子を見て定員半減で開催したいと思います。
様子を見て元に戻せたらいいと思っています。
次回は7月5日(日)です。
七夕ですね。どんなランチにしましょうか。
気になる方は、ぜひお問い合わせください。

場所：エステ&テラピー Bfine（岡崎市久後崎町）
※お申込みの後、詳細をご連絡します。
参加費：1,300円（税込）
申込期限：開催日の3日前まで
お申込みは下記アドレスへメールを送ってください。
mg2014423☆gmail.com（☆を@に変更して送って下さい）
・お名前、・連絡先、・参加希望日、・参加人数、・交通手段を必ず明記下さい。
（車の場合は台数も記載下さい。なるべく乗り合わせでお願いしております。）
キャンセルポリシー：2日～前日 50%、当日100%のキャンセル料が発生します。