プレオープン終えました！

こんばんは。

岡崎市内でオーガニックカフェを始めました、”まりごる食堂”です。
昨日23日無事プレオープン終了しました。

先週からもうバタバタ
というか、ずーっとバタバタ。。。

プレオープンの様子はおろか準備段階の様子やお料理なんて全然写真撮れていないっ

ということで、まりごる恒例（？）ゆこあい先生のブログをご覧くださ～い。→こちら

ゆこあい先生をはじめ、まりごる食堂で扱うパンを作って下さっているパン屋”フランボワーズ”さんや友人、叔母一家に、読み聞かせでお世話になった図書館の職員さんたち、そしてやおやさんのランチ会でご一緒させていただいた素敵なママさんと娘さん、たくさんの人が来てくださいました。
ありがとうございます！！

そしてたくさんの方より綺麗なお花をいただきました
ありがとうございます！！

　

　


まりごる食堂のランチメニューは、サンドランチセット1種類となっており、
・サラダ
・スープ
・サンド
・プチデザート
のセットとなっていますが、サンドが選べます。
ドリンクは別料金となっており、ランチにお付けすることも可能です。

プレオープン時のサンドメニューは・・・
・カレーコロッケバーガー
・スイートコーンのサンドイッチ
・テンペのBLT風サンドイッチ
の3種類でした。

サラダやスープは季節のお野菜で内容は変わります。
プレオープン時は
サラダ・・・レタス・水菜・小松菜・かぶ菜とアスパラ、トマトをゴマドレッシングで。
スープ・・・大根の豆乳スープ
でした。

さて、26日のグランドオープン時はどうなるのでしょう？？？
私もわからない

それから、ブログ等でのプレオープン告知内容が不十分で、皆様に大変ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
プレオープンにお越しいただけなかった方がいらっしゃいましたら、深くお詫び申し上げます。
今後このようなことがないように気を付けて参りますので、今後ともまりごる食堂をよろしくお願いいたします。

初めての飲食店業、初めての自営、初めての多数の食事の用意と、初めてのことばかりで、戸惑いが大きいまりごるですが
皆様のご意見・アドバイス・叱咤激励を真摯に受け止め、向上して参りたいと思っております。
どうぞ、まりごる食堂の料理を召し上がっていただいて、皆様の素直なご意見をお聞かせいただければと思います。

今日明日で、26日からの本格オープンに向け、調整中です。
皆様を笑顔でお迎えできるよう、万全の準備を整えたいと思います。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

本日も”まりごる食堂”のブログにお立ち寄りくださりありがとうございます。
皆様の笑顔と健康のお手伝いができますように。